In diesem Fall bietet sich die Erdmiete an. Mit diesem althergebrachten Trick k\u00f6nnen Sie Ihre Kartoffeln im eigenen Garten auch auf kleinstem Raum einlagern. Und der Aufbau ist an einem einzigen Nachmittag geschehen. Kein Wunder, dass auch Hannelore Zech, Selbstversorgerin mit eigenem Blog<\/a>, flei\u00dfige \u201eErdmieterin\u201c ist. Ihre Tipps zum Einlagern und Tricks gegen Mausbefall hat sie uns im Interview verraten.<\/p>\n Eine Erdmiete ist, einfach gesagt, eine 30-40cm tiefe Grube in Ihrem Garten, in der Sie Ihr Gem\u00fcse sicher \u00fcber den Winter einlagern k\u00f6nnen. \u00c4hnlich wie der Erdkeller, stammt sie aus Zeiten, in denen die Menschen ihre Nahrungsmittel nicht einfach im K\u00fchlschrank einlagern konnten. Doch im Gegensatz zu einem Erdkeller ist das Anlegen einer Erdmiete wesentlich g\u00fcnstiger. Denn das Gem\u00fcse kann zum Beispiel in einer einfachen Tonne gelagert werden, wie Hannelore Zech anmerkt:<\/p>\n \u201eDas Tolle an einer Erdmiete ist einfach, dass der Bau enorm geringe Kosten verursacht im Gegensatz zu einem Erdkeller. Ich kann mit einer Metalltonne, einer Waschmaschinentrommel oder mit festem Gitter und Schalungsbrettern eine Erdmiete anlegen. Der einzig gro\u00dfe Kraftaufwand liegt im Graben eines passenden Loches an einem passenden Platz.\u201c<\/em><\/p><\/blockquote>\n Was Sie bei der Wahl des passenden Platzes und dem Anlegen der Erdmiete beachten sollen, erkl\u00e4ren wir Ihnen in folgenden Abschnitten.<\/p>\n Mit einem freien Samstagnachmittag und ein wenig Zubeh\u00f6r aus dem Baumarkt k\u00f6nnen Sie gleich loslegen. Zum Anlegen der Erdmiete ben\u00f6tigen Sie:<\/p>\n Zuerst sollten Sie sich in Ihrem Garten den geeignetsten Platz f\u00fcr die Erdmiete aussuchen.<\/p>\n Hannelore Zech kennt daf\u00fcr den passenden Ort: \u201eEin passender Platz w\u00e4re nicht zu weit vom Haus entfernt (Vorteil: kurze Wege) und so gelegen, dass die Grube nicht mit Wasser volllaufen kann.\u201c <\/em><\/p>\n Deshalb bietet sich f\u00fcr die Auswahl des Standorts auch ein \u00fcberdachter Platz an. \u201eEntweder am Hausrand, Garagenrand oder aber im Gew\u00e4chshaus. So muss das Stroh nicht abgedeckt werden, das Einnisten von M\u00e4uschen in den Strohballen wird dadurch vermindert und zus\u00e4tzlich l\u00e4uft kein Wasser bei Starkregen oder Schneeschmelze in die Grube.<\/em><\/p>\n Jetzt geht\u2019s an Buddeln. Die Tiefe sollte zwischen 25 cm und 40 cm betragen. F\u00fcr einen 4-Personen-Haushalt planen Sie am besten ungef\u00e4hr eine Breite von 90 cm und eine L\u00e4nge von 2-3 Metern ein.<\/p>\n F\u00fcr die Form des Lochs gilt: \u201eJe nach Erntemenge sollte entweder eine Tonne Platz darin haben oder es sollte eine rechteckige Form f\u00fcr das Einlagern von Kisten sein.\u201c<\/em><\/p>\n \u00dcberpr\u00fcfen Sie beim Graben den Grundwasserstand. Seien Sie auf der Hut vor Kaninchen oder W\u00fchlm\u00e4usen. Kleiden Sie also zuerst die Grube mit dem Drahtzaun aus. Das w\u00fchlmausfeste Gitter ist besser geeignet als ein geschlossener Boden, denn \u201ewichtig f\u00fcr das Anlegen einer Erdmiete ist, dass die Erdfeuchte ans Gem\u00fcse kommt. Der Boden sollte also nicht geschlossen, sondern mit einem w\u00fchlmausfesten Gitter ausgelegt sein.\u201c<\/em><\/p>\n Legen Sie im n\u00e4chsten Schritt den Boden der entstandenen Grube mit 5 cm Sand aus, den Sie anschlie\u00dfend festklopfen. Dies dient als eine nat\u00fcrliche Feuchtigkeitsdrainage.<\/p>\n Die Seiten der Erdmiete k\u00f6nnen Sie mit einer Schicht Stroh isolieren, dies sorgt f\u00fcr eine gute Luftzirkulation. F\u00fcr die R\u00e4nder bietet sich aber auch festeres Material an: \u201eDie R\u00e4nder k\u00f6nnen entweder mit Schalungsbrettern oder mit Bauziegel, Ytongsteinen oder Betonziegeln gemauert oder gestapelt werden.\u201c<\/em><\/p>\n Um M\u00e4use vom Eindringen in Ihre Erdmiete abzuhalten, hat Hannelore Zech noch einen Geheimtipp parat: \u201eBevor das Gem\u00fcse eingelagert wird, statten Sie die Erdmiete am besten noch mit trockenem Wahlnu\u00dflaub aus. Denn M\u00e4use m\u00f6gen den Geruch von Walnu\u00dflaub \u00fcberhaupt nicht!\u201c<\/em><\/p>\n Jetzt fehlen noch die Kisten oder Tonnen mit Gem\u00fcse. Als Beh\u00e4ltnis bieten sich \u201eGem\u00fcsekunststoff – oder noch besser, Holzkisten (keine luftdichten!) an. H\u00f6lzerne Weinkisten eignen sich zum Beispiel hervorragend.\u201c<\/em><\/p>\n Auch eine Waschmaschinentrommel kann als Erdmietelager dienen, wie das Beispiel von Hannelore Zech beweist.<\/p>\n Die unterschiedlichen Gem\u00fcsearten schichten Sie darin in getrennten Lagen ein. Dazu legen Sie immer eine Lage Gem\u00fcse in die Erdmiete und bedecken diese mit Sand. Achten Sie dabei darauf, dass sich die unterschiedlichen Schichten nicht ber\u00fchren.<\/p>\n Zum Schluss bedecken Sie die Erdmiete noch mit Walnu\u00dflaub und danach mit einem Holzbrett. Das garantiert eine gute Luftzirkulation. Diesen ganzen Aufbau bedecken Sie anschlie\u00dfend mit einer Schicht an Erde oder Strohballen.<\/p>\n Hannelore Zech empfiehlt ebenfalls die Erdmiete noch mit einer Plastikplane zu \u00fcberdecken, um zu verhindern, dass zu viel Feuchtigkeit eindringt.<\/p>\n Das Tolle ist: Die Erdmiete funktioniert wie ein nat\u00fcrlicher K\u00fchlschrank. Wenn Ihnen nach Gem\u00fcse ist, k\u00f6nnen Sie einfach die Abdeckung entfernen, das Gem\u00fcse ausgraben, abwaschen und frisch in den Topf werfen.<\/p>\n Beim Einlagern sollten Sie einige Faustregeln beachten, damit das Gem\u00fcse frisch bleibt.<\/p>\n Das Gem\u00fcse darf vor dem Einlagern nicht gewaschen werden, dabei w\u00fcrde zu viel Feuchtigkeit in den Sand dringen. Benutzen Sie lieber eine B\u00fcrste um es von der Erde zu s\u00e4ubern. Zu viel S\u00e4ubern ist jedoch gar nicht notwendig, denn \u201edie nat\u00fcrliche Erde sch\u00fctzt und bewahrt zus\u00e4tzlich vor Austrocknung.\u201c <\/em><\/p>\n Dar\u00fcber hinaus sollten Sie das Gem\u00fcse vor dem Einmieten von \u00fcberz\u00e4hligen Bl\u00e4ttern befreien. Ganz wichtig ist au\u00dferdem: Legen Sie kein schadhaftes Gem\u00fcse mit in die Erdmiete, denn \u201eeine faulige Kartoffel oder verletzte R\u00fcbe kann alles kaputt machen\u201c. <\/em><\/p>\n Achten Sie auch darauf, wie frostempfindlich das eingelagerte Gem\u00fcse ist. So sind Kartoffeln im Gegensatz zu R\u00fcben zum Beispiel besonders empfindlich: \u201eIst die Erdmiete, gerade bei Kartoffeln, nicht gen\u00fcgend ged\u00e4mmt, bzw. werden keine Strohballen \u00fcber das Loch gestapelt und die Kartoffeln bekommen Frost ab, werden sie ungenie\u00dfbar und s\u00fc\u00df! Die R\u00fcben sind weniger frostempfindlich.\u201c <\/em><\/p>\n Obst und Gem\u00fcse sollten Sie in unterschiedlichen Mieten einlagern. Besonders wichtig ist das bei \u00c4pfeln, denn \u201edas Gas der \u00c4pfel treibt jedes weitere Gem\u00fcse zum Austreiben und Bl\u00fchen. Eingelagerter Kohlrabi k\u00f6nnte zu bl\u00fchen beginnen und wird dadurch nicht mehr genie\u00dfbar und holzig.\u201c<\/em><\/p>\n Sollten Sie in Ihrem Garten keinen geeigneten Platz finden, k\u00f6nnen Sie sich eine Miete auch im Keller anlegen. Stellen Sie dazu einfach eine Kiste in Ihrem Keller auf, die Sie Schicht f\u00fcr Schicht mit Gem\u00fcse und Sand bef\u00fcllen.<\/p>\n Wenn Sie noch weitere M\u00f6glichkeiten erfahren wollen, wie Sie Vorr\u00e4te am besten einlagern, lesen Sie doch unsere Artikel Welcher Erdkeller darf\u2019s denn sein?<\/a> und Lagerbedingungen im Erdkeller \u2013 Tipps und Tricks<\/a>.<\/p>\n Wir w\u00fcnschen Ihnen viel Erfolg beim Anlegen Ihrer Erdmiete und bedanken uns bei Hannelore Zech f\u00fcr das Interview!<\/strong><\/p>\n ***<\/p>\n Bilder: Bild 1: \u00a9iStock\/eag1e, Bild 2: \u00a9iStock\/Eerik, Bild 3: \u00a9Hannelore Zech<\/small><\/p>\nErdmiete, was ist das \u00fcberhaupt?<\/h2>\n
Erdmiete anlegen in 3 Schritten<\/h2>\n
![\"im](\"\/magazin\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/gartenarbeit-loch-ausheben.jpg\")
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Der richtige Ort f\u00fcr die Erdmiete<\/h3>\n
1. Eine Grube anlegen<\/h3>\n
2. Auslegen und Einmieten<\/h3>\n
![\"eine](\"\/magazin\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/waschmaschinentrommel-erdmiete.jpg\")
3. Abdecken<\/h3>\n
Wie richtig lagern?<\/h2>\n
Achtung bei schadhaftem Gem\u00fcse<\/h3>\n
Frostempfindlich oder nicht?<\/h3>\n
Unterschiedliche Mieten f\u00fcr Obst und Gem\u00fcse<\/h3>\n
Eine Miete im Keller<\/h2>\n